108品のビュッフェ

横浜中華街 餃子館では食べ放題コースをご用意し、本格的な香港飲茶・広東料理をお届けしております。
味で勝負する当店は、新鮮で上質な食材にこだわっております。大エビの食感が魅力の「エビのチリソース」や熟練の点心師が作る点心、口当たりがクセになる自家製チョンファンなど、数々の人気メニューを出来立てアツアツの状態でご堪能頂けます。
また清潔感のあるお洒落な店内には、様々なタイプのお座席をご用意しております。お一人様から、デート・家族団欒・ご宴会まで幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。

108品自助餐《食べ放題》

前菜・冷菜

1;北京烤鴨
北京ダック
2;広式焼鴨
広東風焼きアヒル
3;広式脆皮五花肉
(这里填日文)
4;広式叉焼
……
5;広式塩焗鶏
……
6;口水鶏
よだれ鶏
7;棒棒鶏
バンバンジー
8;皮蛋
ピータン
9;涼拌海蜇皮
クラゲ
10;涼拌黄瓜
きゅうりのニンニク
11;糖醋泡菜
三色漬け物
12;四川棒菜
ザーサイ

肉類

13;梅菜扣肉
高菜と豚バラの柔らか蒸し
14;古老肉
スブタ
15;回鍋肉
ホイコーロー
16;魚香肉絲
細切り豚肉の四川風炒め
17;青椒肉絲
豚肉とピーマン細切り炒め
18;韮菜炒猪肝
ニラレバー
19;肉煎餅
豚足の醤油煮込み
20;宮保鶏丁
鶏肉とピーナッツ四川風炒め
21;腰果鶏丁
鶏肉とカシューナッツ炒め
22;辣子鶏丁
鶏肉と四川風唐辛子炒め
23;特製炸鶏
鶏の唐揚げ
24;油淋鶏
ユーリンチー
25;檸檬鶏
鶏のレモンソース 等
26;紅焼牛腩
牛バラの煮込み
27;黒胡椒牛肉
牛肉の黒胡椒炒め
28;四川水煮牛肉
牛肉の四川風煮込み

海鮮類

29;黒胡椒焼魚
イカの黒胡椒炒め
30;干焼蝦仁
大エビチリソース
31;富貴蝦仁
エビのマヨネーズ和え
32;特制蟹爪
カニ爪揚げ
33;椒塩大蝦
塩コショウ大エビ
34;避風塘蝦
大エビのガーリック風
35;白灼蝦
ゆでエビ
36;蒜蓉蒸貝
ホタテのニンニク蒸し

蔬菜・豆腐類(1)

37;貝柱炒XO醤
ホタテのXO醤炒め
38;三種海鮮炒XO醤
三種類海鮮のXO醤炒め
39;小白菜炒め
ハクサイ
40;椰菜魚
白身魚のレモンソースかけ
41;四川焼魚
白身魚の四川風煮込み
42;炒青菜
青菜の炒め
43;炒豆苗
豆苗炒め
44;季節野菜炒め
季節野菜

蔬菜・豆腐類(2)

45;香辣土豆絲
ジャガイモ細切り炒め
46;辣炒包菜
キャベツの唐辛子炒め
47;四川麻婆豆腐
四川風マーボー豆腐
48;広式麻婆豆腐
香港風マーボー豆腐
49;魚香茄子
揚げナスの四川風炒め
50;麻婆茄子
マーボーナス
51;蝦仁炒蛋
エビと玉子炒め
52;叉焼炒蛋
チャーシューと玉子炒め

主食類・ご飯

53;天津飯
天津丼
54;広式焼鴨蓋飯
広東風アヒル焼きご飯
55;広式脆皮五花蓋飯
広東風皮付き豚バラ炭焼きご飯
56;牛腩蓋飯
牛バラあんかけご飯
57;五目炒飯
五目チャーハン
58;蝦仁炒飯
エビチャーハン
59;四川炒飯
四川チャーハン
60;黒炒飯
黒チャーハン
61;(生菜炒飯 等)
……
62;白飯
ライス

麺類

63;拉麺
ラーメン
64;扣肉麺
豚角煮ラーメン
65;牛腩麺
牛バラ麺
66;担々麺
担々麺
67;酸辣麺
サンラータン麺
68;蝦仁雲吞麺
海老ワンタン麺
69;上海炒麺
上海焼きそば
70;五目焼麺
五目焼きそば
71;海鮮炒米粉
海鮮焼きビーフン

広式点心・香港風点心

72;上海生煎包
上海焼き小籠包
73;小籠包
ショウロンポウ
74;五色小籠包
五色ショウロンポウ
75;猪肉焼売
豚肉シュウマイ
76;蝦仁焼売
エビシュウマイ
77;水晶蝦餃
エビ餃子
78;翡翠餃子
ヒスイ餃子
79;魚翅餃子
フカヒレ入り蒸し餃子
80;特製水餃
水餃子
81;特製煎餃
焼き餃子
82;蝦仁雲吞餃
海老入りニラ餃子
83;大根餅
大根餅
84;春巻
ハルマキ
85;扣肉包
角煮まん
86;小肉包
ミニ肉まん
87;叉焼包
チャーシューまん
88;広式鳳爪
広東風鶏足蒸し
89;広式豆鼓排骨
広東風スペアリブ黒豆蒸し
90;肉粽子
肉ちまき
91;花巻
ハナマキ
92;黄金湯圓
あげまんじゅう
93;中国風馬拉糕
中華風カステラ
94;熊猫包
パンダまん
95;桃包
桃まん
96;特製芝麻球
ゴマ団子
97;糯米球
ココナッツ団子
98;紫薯球
サツマイモボール

湯類・粥類(スープ・お粥)

99;什錦湯/佛跳牆湯 等
フカヒレスープ
100;酸辣湯
サンラータン
101;蝦仁雲吞湯
海老入りスープ
102;五目鍋巴
五目おこげ
103;海鮮粥
海鮮お粥
104;皮蛋粥
ピータンお粥

甜品・デザート

105;芒果布丁
マンゴープリン
106;杏仁豆腐
アンニン豆腐
107;西米露
ココナツミルク
108;香草冰淇淋
バニラアイス