五目おこげ

五目おこげは、パリパリに揚げたおこげ（ご飯を乾燥させて揚げたもの）に、豚肉、海老、イカ、野菜、きのこ類などの五目具材が入った熱々のあんかけをかけて楽しむ料理です。ジュワッという音と香ばしい香りが食欲をそそります。