揚げ饅頭

揚げ饅頭

「揚げ饅頭（あげまんじゅう）」には、日本の和菓子としての「揚げまんじゅう」と、中華料理店で提供される「中華揚げ饅頭」があります

1. 日本の和菓子「揚げまんじゅう」

特徴: 主にこし餡や粒餡を包んだ和風の饅頭を、衣をつけずにそのまま油で揚げた和菓子です。
食感: 外側はカリッ、サクッとして香ばしく、中はしっとりとした餡の甘さが広がります。
有名店: 東京都浅草の「浅草九重」や、おかきで有名な「御門屋」のものが特に知られています。
食べ方: お茶請けとしてそのまま提供されますが、オーブントースターで少し温めると揚げたての風味が戻ります。

2. 中華料理の「揚げ饅頭（炸饅頭）」

特徴: 中国語では「炸饅頭（ジャマントウ）」と呼ばれ、主に餡の入っていないシンプルな中華蒸しパン（花巻やマントウ）を油で揚げたものです。
食べ方: 日本の揚げまんじゅうと異なり、そのまま食べることは少なく、**練乳（コンデンスミルク）**をたっぷりつけてデザートとして食べたり、角煮などを挟んで食べたりします。

ソフトドリンク

果実のお酒

日本酒

中国酒

サワー

カクテル