牛バラ麵

「牛バラ麺（牛腩麺）」は、広東料理の定番で、時間をかけて柔らかく煮込まれた牛バラ肉と旨味たっぷりのスープが特徴です。横浜市内では、特に横浜中華街で本格的な味を楽しめるお店が多くあります。